Beantwortete Fragen zum Thema lebensmittel

Stimmt es dass Marmelade von alleine nicht schimmeln kann?

Jein. Zitat: «Bei zuckerreichen Lebensmitteln, wie Marmelade, sollte es eigentlich nicht zu Schimmelbefall kommen. Sie werden dennoch schimmlig, wenn Kondenswasser vom Deckel auf die Oberfläche der Marmelade tropft.» Heutige Marmeladen haben auch nicht mehr so einen hohen Zuckeranteil. Also besser entsorgen.

Wie gesund sind Lebensmittel ?

Das ist natürlich ganz entscheidend vom jeweiligen Produkt selbst abhängig. Ein Apfel darf sicherlich als gesünder bezeichnet werden als eine Tafel Schokoloade. Die Top Ten der Lebensmittel findest du im Anhang.
Übrigens: Völliger Verzicht auf Lebensmittel ist auf Dauer tödlich.

Warum verdirbt z.B. Kartoffelsalat bei Gewitter?

Das häufig beobachtete schnellere Verderben von Lebensmitteln bei Gewittern ist kein elektrisches Phänomen. Vielmehr bieten Wärme und Feuchtigkeit vor und während eines Gewitters Mikroorganismen ideale Bedingungen sich zu vermehren und führen so zum schnelleren Verderben der Lebensmittel. Schönen Sonntag noch.

Kann man eingeschweißte Lebensmittel problemlos in Trockeneis kühlen?

Ja. Ich würde die aber besser eintuppern. Kalte Grüße.

Welche Lebensmittel haben neben Fleisch viel Eisen?

Austern hat mit 5,8 mg/100g Eisen ein gutes Einsengehalt (Fisch). Außerdem als Mehlprodukte haben Weizenkleie, Hirseflocken und Weizenkeime viel Eisen: bis 16 mg/100g. LG

Was ist eine Korinthe?

Eine Rosine, als Oberbegriff für alle getrockneten Weinbeeren.
Korinthen werden aus der Rebsorte Korinthiaki („Schwarze Korinthe“; lat. Vitis vinifera apyrena) gewonnen. Die Korinthe wurde nach der griechischen Stadt Korinth benannt und ist eine seit dem 15. Jahrhundert im Deutschen nachweisbare Neubildung.

Hallo ist Lachs und Seelachs das gleiche Lebensmittel? Danke

Nein: Der Köhler gehört zur Familie der Dorsche. Für die Fischindustrie wird jedoch der aus zoologischer Sicht eher irreführende Name Seelachs als verkaufsfördernder angesehen, obwohl der als solcher bezeichnete Fisch nicht zu der Familie der Lachse zählt. Lachse gehören zur Familie der Salmoniden, den Forellenfischen.

Liebt Edeka Lebensmittel?

Ja. Wir lieben auch Lebensmittel. Schönen Abend.

Hallo. Mit welcher iPhone oder iPad App kann man Lebensmittel eingeben und die App zeigt aus den angegebenen Zutaten dann ein Rezept? Danke.

Wir finden leider keine App mit dieser Funktionalität. Wenn Du Zugriff auf einen WebBrowser hast, dann schau' Dir doch 'mal http://www.daskochrezept.de/suche/kuehlschrank/ an, dort gibt es eine solche Suche nach Rezepten über die Zutaten. Herzliche Grüße und guten Appetit, Dein Team von hiogi.de !

Was ist Kefir?

Bei Kefir handelt es sich um ein eher dickflüssiges, kohlensäure- und leicht alkoholhaltiges Milchgetränk, das ursprünglich aus dem Kaukasus und Tibet stammt. Kefir entsteht durch einen Gärungsprozess. Das cremige Getränk hat einen leicht säuerlichen Geschmack.