Beantwortete Fragen zum Thema lebensmittel

Was ist Kefir?

Bei Kefir handelt es sich um ein eher dickflüssiges, kohlensäure- und leicht alkoholhaltiges Milchgetränk, das ursprünglich aus dem Kaukasus und Tibet stammt. Kefir entsteht durch einen Gärungsprozess. Das cremige Getränk hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Welche Lebensmittel sind Kohlenhydrate ?

Folgende Lebensmittel SIND zwar keine Kohlenhydrate, aber sie enthalten sehr viele davon:
Brot, Gerste, Reis, Dinkel, Nudeln, Vollkornbrot, Weizen, Cerealien, Bohnen, Erbsen, Linsen, Kartoffeln, Kürbis, Mais u.a.

Welche Lebensmittel sind Kohlenhydrate?

Folgende Lebensmittel SIND zwar keine Kohlenhydrate, aber sie enthalten sehr viele davon:
Brot, Gerste, Reis, Dinkel, Nudeln, Vollkornbrot, Weizen, Cerealien, Bohnen, Erbsen, Linsen, Kartoffeln, Kürbis, Mais u.a.

Kann man den Spargel aus Peru, der jetzt angeboten wird , guten Gewissens kaufen und essen, oder gibt es da ökologische oder soziale Bedenken?

Dies ist eine subjektive Meinung: Ich finde, man sollte sich einigermaßen an den heimischen Anbauzyklus halten. Heutzutage kann man zwar alles immer essen, aber nimmt einem das nicht ein bisschen die Exklusivität der Ware? Für die CO2-Bilanz ist es mit Sicherheit nicht von Vorteil. Für Peru scheint es allerdings ...

Warum sind die pommes in den Fritteusen besser als im backofen da ist doch eigentlich kein Unterschied?

Üblicherweise werden Pommes in der Friteuse zubereitet und werden darin im flüssigen Fett ausgebacken bis sie braun und knusprig sind.Im Backofen werden siw dann leider häufig nicht so schön knusprig wie in der Friteuse, weil eben das Fett fehlt. Aber sie sende dafür eben fettarm und trotzdem lecker.

Kann man frische Wiener Würstchen einfrieren? Danke und frohe Weihnachten

Ja. Wiener und Bockwürstchen kann man ohne Weiteres einfrieren. Zum Verzehr einfach tiefgefroren in heißes Wasser legen und warm werden lassen. Sie schmecken aber auch (langsam im Kühlschrank) aufgetaut kalt genau so gut wie die frisch gekauften.

Wo könnte ich sonntags Lebensmittel in Jena bekommen?

Hallo, die Community konnte keine schnelle Antwort finden. Verwandte Fragen und Diskussionsmöglichkeiten sowie ggf. Tipps und Ratschläge zu Deiner Frage über Jena,Lebensmittel findest Du in den Ergänzungen.

Hallo! Was ist der Unterschied zwischen Mettwurst und Salami? Danke

Salami wird während der Herstellung längere Zeit gelagert. Während dieser Zeit sterben eventuell vorhandene Toxoplasmoseerreger ab. Dies ist bei Mettwurst nicht der Fall. Sie wird mit rohem Fleisch hergestellt und ziemlich frisch verzehrt.

Ist Naturreis gesünder als weißer Reis?

Brauner Reis ist gesünder als weißer.
Brauner Reis wird von den Magenenzymen langsamer gespalten als weißer Reis. Dadurch wird die Stärke nicht so schnell in Zucker umgewandelt. Somit sinkt das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
Und mehr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe enthält er auch!

Ist Schwarzwaldschinken vom Rind oder Schwein?Vielen dank für die Antwort.

Vom Schwein.
Schwarzwälder Schinken ist ein knochenloser, geräucherter Rohschinken, der nach alter Tradition im Schwarzwald hergestellt wird. Das Fleisch der Schweine stammt zum größten Teil aus Norddeutschland und anderen europäischen Staaten.