Beantwortete Fragen zum Thema backen

Was für Kekse backen viele Leute während der Adventszeit?

Zimtsterne oder auch sehr beliebt, besonders mit Kindern, Kekse ausgestochen aus Mürbeteig, wofür es die verschiedensten Ausstech-Formen gibt. Springerle und Spekulatius werden ausgemodelt. Andere gerollt und geformt, wie Vanillekipferl, Brezel-Formen, Ringe oder Bethmännchen, oder aus Teig gespritzt, wie Spritzgebäck.

Hallo kann ich mit einem Pizzastein im offenen Steingrill (siehe Bild) ein Brot backen?

Definitiv nicht. Die Wärme entweicht sofort, sodass sich überhaupt keine Hitze im Steingrill bilden kann, dass das Brot backen kann. Schönen Abend noch.

hallo ich möchte gerne brötchen backen egal was für ein teich habe aber keine milch und keine eier wie kann ich jetzt brötchen backen?

Braucht man nicht für einfache Brötchen. Dafür reichen Mehl, Salz, Wasser und Hefe.
Siehe hier: http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1065.htm
Mahlzeit.

Was ist der beste und preiswerteste Brotbackautomat auf dem Markt?

"Bester" und "preiswertester" ist immer schwierig. Das ist schnelllebig. Hier aktuelle Testberichte: http://goo.gl/tiwxH und http://goo.gl/T9cjM Gruß von hiogi.

ist SPEISEGELATINE schweinefett? weil gelatine ist doch schweinefett oder??bitte antworten brauch es für kuchen backen^^ dankee

Ja, dino. In Europa verwendete Speisegelatine wird zu etwa 70 % aus Schweineschwarten hergestellt (ca. 5 kg Schweineschwarten ergeben 1 kg Gelatine). 18 % der Gelatine besteht aus Tierknochen, weitere 10 % aus Häuten. Für die Herstellung des restlichen Anteils (2 %) der Gelatine werden andere Rohstoffe verwendet.

Muss man kuchen kalt oder warm stuerzen?

Warm. Am besten in der Form etwas abkühlen lassen und dann raus damit. Gutes Gelingen.

Hallo Freunde macht man in einen Linzertortenteig Eier hinein? Gruß sigi

Ja. Hier ein Rezept: http://goo.gl/BQ0Gb Viel Erfolg.

Kann man rohrzucker zum backen verwenden oder besser puderzucker?

Man kann Rohrzucker natürlich auch zum backen verwenden. Allerdings wird er von vielen Menschen als etwas süßer, als "normaler" Zucker empfunden, weshalb man eine etwas kleinere Menge nehmen sollte.

Ich hab heute Lebkuchen mit Honig gebacken (genau nach Rezept). Diese sind nun Stein hart. Wie muss ich sie aufbewahren, damit sie weicher werden? Danke

Man kann sie zusammen mit frischen Brotscheiben in einem Plastikbeutel eine Weile aufbewahren. Oder zusammen mit einem Apfel in eine Dose geben. Und manchmal reicht es auch schon, wenn man sie einige Zeit an einem kühlen luftigen Ort offen stehen lässt. Viel Erfolg!

Wie backt man für einen Hund einen Hundekuchen?

150 g Quark - 6 EL Vollmilch - 6 EL Olivenöl - 1 Eigelb - 100 g grobe Haferflocken - 50 g Weizenmehl - 50 g Dinkelmehl - eine Messerspitze Ingwer. Alles gut vermischen und zu nussgroßen Kugeln formen. Auf einem Backblech mit Backpapier ca. 30 Minuten bei 200 °C kross backen. Weitere Leckerlis in der Quelle. *wuff*