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Woraus besteht gelee auf himbeertorten?

Frage von anonym (15.03.2009 | 15:08)
Antwort wurde versendet

Der Tortenguss besteht meist aus (eingekochtem) Fruchtsaft und einem Geliermittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl, manchmal auch Gelatine).

Quelle: Antwort von HannesB (15.03.2009 | 15:15) und Bestätigung von Katja (15.03.2009 | 15:16)

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