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Woraus besteht das Eigelb beim Hüherei ?

Frage von anonym (08.06.2011 | 20:04)
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Das Eigelb besteht aus 48,7% Wasser, 16,6% Eiweiß, 32,6% Fette & Lipide, 1% Kohlehydrate, 1% Mineralstoffe. Viele Grüße von hiogi

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