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Woher haben die franzbrötchen in hamburg ihren namen?

Frage von anonym (01.06.2009 | 09:30)
Antwort wurde versendet

Reminiszenz an das französische Vorbild, das Croissant. Oder abgeleitet v. Franzbrot. Ein Hamb. Bäcker soll es in Pfanne m. Fett gebr. haben

Quelle: Antwort von Kuchi (01.06.2009 | 09:49) und Bestätigung von winni300 (01.06.2009 | 09:49)

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