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Wie wir Zitronenesther hergestellt?

Frage von zabroc (20.07.2009 | 09:12)
Antwort wurde versendet

Meinst Du Zitronensäureester? Zitronensäuretriethylester C12 H20 O7 entsteht bei der Veresterung von Ethanol mit Zitronensäure C6 H8 O7.

Quelle: Antwort von bbweb (20.07.2009 | 10:29) und Bestätigung von HannesB (20.07.2009 | 10:29)
Bewertung: positiv
Kommentar: keiner

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