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Wie Vitamine stecken in Bananen ? Bzw sind sie wirklich gesund ?

Frage von anonym (07.02.2011 | 19:47)
Antwort wurde versendet

Hervorzuheben bei den Mineralstoffen sind Kalium und Phosphor, daneben essentielle Spurenelemente und Selen. Vitamin A und die B-Vitamine sind nur mäßig vertreten. Vitamin C nur zu 12mg/100g. Der Energiegehalt der Banane beträgt 374kJ/100g (88kcal/ 100g), damit ist er fast dopppelt so hoch wie bei Äpfeln oder Birnen.

Quelle: Antwort von Hajott (07.02.2011 | 20:01) und Bestätigung von Questlerianer (07.02.2011 | 20:16)

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