Antworten und Tipps zur Frage

iPhone-Frage
1

wie räuchert man Käse richtig vorallem wie lange?

Frage von anonym (01.05.2011 | 19:00)
Antwort wurde versendet

Die Wenigsten wissen es, aber auch Käse kann man räuchern. Allerdings sollte man bedenken, Käse immer nur kalt zu räuchern, denn Wärme bekommt den meisten Käsesorten nicht so gut und führt nur dazu, dass sie schmelzen. Dabei sollte der Käse je nach Sorte 12-15 Stunden im kalten Rauch liegen/hängen. Guten Appetit.

Ergänzungen

  1. Questlerianer schrieb am (01.05.2011 | 19:04):
    Cool!
    http://www.herrmann-leipzig.de/raeuchern/kaese/index.html Verstoß melden

Ergänzung schreiben:

Zugeordnetes Thema:
Spiegel Stern Welt PC Welt Handelsbaltt Hamburger Abendblatt Deutsche Startups Giga

loading...