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Wie nennt man nochmal den bogen,den ein guter wein an einem angewinkelten weinglas macht und warum ist das ein gütezeichen? Prost

Frage von bbweb (11.12.2007 | 18:24)
Antwort wurde versendet

Wenn du die "Tränenbildung" meinst, die kommt von einem höheren Glyceringehalt im Wein. Das Glycerin entsteht bei der Gärung, der Wein schmeckt voller und runde

Antwort von johanna (11.12.2007 | 18:39) und Bestätigung von Arkarin (11.12.2007 | 18:39)
Bewertung: positiv
Kommentar: keiner

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