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Wie mache ich eine gute tomatensuppe? Brauche nur zutaten, anleitung wäre toll in ergänzung. Danke euch!

Frage von Sushi (26.04.2010 | 18:06)
Antwort wurde versendet

Hallo Sushi. 1 kg Tomaten, 1/2 Gemüsezwiebel, 50 ml Sahne, 20 g Butter, Instantbrühe, Petersilie, Thymian. Guten Einkauf. Rezept s. Quelle.

Quelle: Antwort von Mimbrocken (26.04.2010 | 18:14) und Bestätigung von Hori (26.04.2010 | 18:17)
Bewertung: positiv
Kommentar: Danke schon mal fürs Rezept! Jetzt wird mal wieder gekocht ;-)

Ergänzungen

  1. Mimbrocken schrieb am (26.04.2010 | 18:17):
    1 kg Tomate(n)
    ½ Gemüsezwiebel(n)
    1 EL Mehl
    750 ml Wasser, gesalzen
    50 ml Sahne
    20 g Butter
    1 Prise Zucker
    1 TL Brühe (Instant)
    2 EL Petersilie, fein gehackt
    n. B. Thymian
    n. B. Salz
    n. B. Pfeffer

    Die Tomaten halbieren und mit Thymian im Salzwasser in 10 Minuten weich kochen. Anschließend die gekochten Tomaten durch ein feines Sieb passieren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig schwitzen. Mit dem Mehl bestäuben und hell anschwitzen. Die Tomatenbrühe hinzugießen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Jetzt die Brühe dazugeben und 15 Minuten köcheln. Die Sahne unterschlagen und die Tomatensuppe mit Petersilie bestreuen.

    Lecker uns einfach. Selbst schon gekocht. Bitte berichten ^^
    http://www.chefkoch.de/rezepte/1290371234388563/Tomatensuppe .html Verstoß melden
  2. Hori schrieb am (26.04.2010 | 18:17):
    Hehe, Sushi kocht Tomatensuppe :) Verstoß melden
  3. Mimbrocken schrieb am (26.04.2010 | 18:18):
    Man kann ja nicht immer nur Sushi essen ^^ Verstoß melden
  4. Mimbrocken schrieb am (26.04.2010 | 19:09):
    @Sushi: Ich werde jetzt Deine private Rezepteberaterin. Netter Job ^^ Verstoß melden
  5. Sushi schrieb am (26.04.2010 | 19:49):
    So, Suppe ist nun fast fertig und schmeckt jetzt schon großartig! Noch 5 Minuten bis zum Finale... ich habe schon so einen Hunger!!! Verstoß melden
  6. Sushi schrieb am (26.04.2010 | 19:51):
    @Mimbrocken: Alles klar ;-) so machen wir es und ich gebe immer den Testbericht :-) Verstoß melden
  7. Sushi schrieb am (26.04.2010 | 19:51):
    @Mimbrocken: Alles klar ;-) so machen wir es und ich gebe immer den Testbericht :-) Verstoß melden
  8. Mimbrocken schrieb am (26.04.2010 | 19:52):
    Guter Plan ^^ Verstoß melden

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