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Wie erhitze ich Wasser für Nudeln am schnellsten? Mit Salz ohne Salz ? Mit Deckel oder ohne Deckel auf dem Topf?

Frage von anonym (07.05.2010 | 11:25)
Antwort wurde versendet

Mit Deckel ist schneller, da die Wärme (Wasserdampf) nicht so leicht entweichen kann. Salz senkt den Siedepunkt von Wasser herab. Es kocht also schneller (ist aber auch nicht ganz so heiß). Also Salz rein, Deckel drauf! Noch besser: Wasser im Wasserkocher erhitzen (spart Strom).

Antwort von emjay (07.05.2010 | 11:41) und Bestätigung von tboerner (07.05.2010 | 11:45)

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