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Wenn man Kaffeepulver mit bereits gebrühtem Kaffe aufgießt, hat dieser dann doppelt so viel Koffein?

Frage von anonym (22.12.2010 | 23:06)
Antwort wurde versendet

Ja. Vielleicht nicht genau doppelt soviel, aber auf jeden Fall "mehr". Eine "normale" Tasse Kaffee (125 ml) enthält ca. 80 bis 120 mg Koffein. Durch erneute Aufbrühen kannst Du die Koffein-Konzentration steigern. Diese hat ein absolutes Maximum zwischen 22 g/l (bei Zimmertemperatur) und 182 g/l (bei 80 Grad Celsius).

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