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Welches ist ein gutes kochrezept für crepesteig?

Frage von anonym (14.12.2009 | 11:23)
Antwort wurde versendet

120 g Mehl, 3 Eier, 30 g zerlassene Butter, 1/4 Liter Milch, 1 Prise Salz . In beschichteter Pfanne möglichst dünn mit wenig Fett backen.

Quelle: Antwort von HannesB (14.12.2009 | 11:32) und Bestätigung von StanleyKubrick (14.12.2009 | 11:34)

Ergänzungen

  1. stahlmade schrieb am (16.12.2009 | 22:56):
    * 1/8 l Milch
    * 2 Eier
    * 1 Eigelb
    * 1 gehäufter Tl Puderzucker
    * abger. Schale von 1/4 unbeh. Zitrone
    * 1 Pr. Salz
    * 75 g Mehl
    * 1 EL Weinbrand
    * 2 EL zerlassene Butter
    * 2 EL Butterschmalz

    schau mal hier:
    http://www.1001-rezept.de/Rezepte_6135/Crpes---Grundrezept Verstoß melden

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