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Was ist in weißer schokolade?

Frage von anonym (13.03.2009 | 13:04)
Antwort wurde versendet

Zucker, mindestens 20 % Kakaobutter und 14 % Trockenmilch. Im Gegensatz zu normaler Schokolade wurde der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen

Quelle: Antwort von StanleyKubrick (13.03.2009 | 13:09) und Bestätigung von Hajott (13.03.2009 | 13:12)

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