was ist fermentieren?

Frage von anonym (11.05.2009 | 20:21)

Umsetzung von biologischen Materialien mit Hilfe von Bakterien-, Pilz- oder Zellkulturen oder durch Zusatz von Enzymen (Fermenten)

Quelle:

Antwort von StanleyKubrick (11.05.2009 | 20:23) und Bestätigung von Questlerianer (11.05.2009 | 20:23)

Bewertung: positiv
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