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Was ist der Unterschied zwischen Schnaps und Likör ?

Frage von anonym (28.04.2010 | 21:27)
Antwort wurde versendet

Bei Schnaps ist der letzte Herstellungsgang das Destillieren (und eventuell hinterher das Herabmischen mit Wasser).
Liköre werden nicht gebrannt, sondern entstehen entwdeder durch Mischen der Zutaten mit Alkohol oder sind Alkoholauszüge. Schnäpse sind meist hochprozentiger.

Quelle: Antwort von schneepo (28.04.2010 | 21:40) und Bestätigung von StanleyKubrick (28.04.2010 | 21:43)

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