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Was ist der Unterschied zwischen Bigos und Zeckediner Gulasch?

Frage von anonym (04.12.2010 | 23:37)
Antwort wurde versendet

Das einzig Gemeinsame ist Schweinefleisch und Sauerkraut. Der Rest ist der Unterschied. Bigos lässt man einen Tag stehen, um es dann am nächsten Tag noch einmal kräftig aufkochen zu lassen. Dann ist es perfekt. Siehe Quellen. Beide Rezepte gibt es in verschiedenen Variationen. Gruß.

Quelle: Antwort von Mimbrocken (05.12.2010 | 08:49) und Bestätigung von StanleyKubrick (05.12.2010 | 09:16)

Ergänzungen

  1. Zossen schrieb am (05.12.2010 | 01:03):
    Das einzig Gemeinsame ist Schweinefleisch und Sauerkraut.Der Rest ist der Unterschied. Verstoß melden
  2. Zossen schrieb am (05.12.2010 | 01:50):
    www.rezeptewiki.org/wiki/Szegediner_Gulasch Verstoß melden
  3. Zossen schrieb am (05.12.2010 | 01:51):
    www.rezeptewiki.org/wiki/Bigos Verstoß melden

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