Was ist bulgur?

Frage von anonym (09.06.2010 | 18:43)

Bulgur ist ein vorgekochter Weizen. Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt. Gruß hiogi.de

Quelle:

Antwort von winni300 (09.06.2010 | 18:44) und Bestätigung von Questlerianer (09.06.2010 | 18:45)

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