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Was ist bier

Frage von anonym (02.11.2010 | 13:01)
Antwort wurde versendet

Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung meist aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe, selten auch Milchsäurebakterien zugesetzt.
Prost!

Quelle: Antwort von littlesista (02.11.2010 | 13:02) und Bestätigung von StanleyKubrick (02.11.2010 | 13:02)

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