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Was bedeutet "pasteurisiert"?

Frage von anonym (11.05.2009 | 13:45)
Antwort wurde versendet

Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von Substanzen auf 60 bis 90 Grad Celsius zur Abtötung von Mikroorganismen.

Quelle: Antwort von Zeitspeicher (11.05.2009 | 13:46) und Bestätigung von LuckyDerGuru (11.05.2009 | 13:48)
Antwort wurde nicht versendet

Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von Substanzen auf 60 bis 90 °C zur Abtötung von Mikroorganismen.

Quelle: Antwort von Juxmaster (11.05.2009 | 13:47)

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