Antworten und Tipps zur Frage
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Was bedeutet "mediterranes" Essen?
Bezeichnet ein Kochkultur, die sich in den Ländern um das Mittelmeer entwickelt hat. . Bestandteile der Mittelmeerküche sind vor allem: Olivenöl und Oliven, frisches Gemüse, Knoblauch, Zwiebel, Fisch und Meeresfrüchte,helles Brot, Pasta und Reis, etwas Rotwein. Soll gut sein bei Herz-Kreislaufproblemen, Bluthochdruck.
Quelle:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Mittelmeerk%C3%BCche
- Meine Verwandtschaft in Apulien (schade dass die sich nicht so ernaehren) ;-)
- http://www.rezeptewiki.org/wiki/Kategorie:Mediterrane_K%C3%BCche
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