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warum wird raki oder pastis trübe, wenn man Wasser dazu gibt?

Frage von anonym (23.01.2012 | 18:10)
Antwort wurde versendet

Das hängt mit den ätherischen Ölen im Anis zusammen. Die milchige Trübung klarer anishaltiger Spirituosen wird als Louche-Effekt bezeichnet.
Lies mal die Quellen, da ist das gut dargelegt. Schönen Abend noch.

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