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Warum riecht die Pippi so streng nachdem man Spargel gegessen hat?

Frage von anonym (25.05.2011 | 18:56)
Antwort wurde versendet

In den Sprosachsen wurden schwefelhaltige Verbindungen nachgewiesen, deren Abbauprodukte »stinken«. Der nach dem Verzehr von Spargel eintretende typische Geruch des Urins ist auf Abbauprodukte wie S-Methylthioacrylat sowie auf dessen Methanthiol-Additionsprodukt S-Methyl-3-(methylthio)thioproponiat zurückzuführen.

Quelle: Antwort von littlesista (25.05.2011 | 19:03) und Bestätigung von Questlerianer (25.05.2011 | 19:05)

Ergänzungen

  1. littlesista schrieb am (25.05.2011 | 19:03):
    s vergessen. Es muss Sprossachsen heißen, nicht Sprosachsen. Die Sachsen haben gar nix damit zu tun. Verstoß melden

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