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SMS-Frage
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Warum muss Wein nachdem die Flasche geöffnet wurde erst atmen was für ein Vorgang passiert da

Frage von anonym (10.03.2010 | 20:23)
Antwort wurde versendet

Bei altem Wein dekanitieren = Trennung von unerwünschtem Weinstein und Bodensatz. Karaffieren = Kontakt mit Luft. Aroma verbessert sich.

Quelle: Antwort von hansalbers (10.03.2010 | 20:27) und Bestätigung von winni300 (10.03.2010 | 20:27)

Ergänzungen

  1. Adrian70 schrieb am (05.01.2011 | 15:01):
    Hier findet man ausführliche Informationen zu genuss vollem Trinken http://www.genuss.de/14/Wein-Aperitifs. Das sollte zur Beantwortung der Frage ausreichen. Verstoß melden

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