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Warum ist Frischmilch nach einem Gewitter schneller sauer?

Frage von anonym (01.07.2010 | 12:57)
Antwort wurde versendet

Es ist nicht das Gewitter, das die Milch sauer macht. Aber in der schwül-heißen Luft vor einem Gewitter vermehren sich die Milchsäurebakterien besonders schnell. Deshalb sollte man die Milch gleich nach Gebrauch wieder in den Kühlschrank zurückstellen.

Quelle: Antwort von Questlerianer (01.07.2010 | 13:01) und Bestätigung von hansalbers (01.07.2010 | 13:02)

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