Warum heist Bier Pils

Frage von anonym (04.07.2010 | 21:21)

Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart, ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier. Das originale Pilsner Bier ist eines der wenigen Biere, das mit alkalischem Wasser gebraut wird. Dadurch ist es bekömmlicher als andere Biersorten.

Quelle:

Antwort von hansalbers (04.07.2010 | 21:26) und Bestätigung von Guendi (04.07.2010 | 21:26)

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