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Unterschied Tofu und Soya

Frage von anonym (06.04.2011 | 13:12)
Antwort wurde versendet

Soja oder Sojabohne ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Aus Sojabohnen kann man "Sojamilch" erzeugen, aus Sojamilch wiederum wird Tofu hergestellt (auch "Bohnenkäse" oder "Bohnenquark" genannt). Soja ist also die Grundlage für die Produktion von Tofu.

Quelle: Antwort von Hajott (06.04.2011 | 13:21) und Bestätigung von StanleyKubrick (06.04.2011 | 13:23)
Bewertung: positiv
Kommentar: keiner

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