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Sollten eier im Kühlschrank gelagert werden?

Frage von anonym (08.07.2009 | 14:42)
Antwort wurde versendet

Ja, grundsätzlich sollte man Eier zuhause im Kühlschrank lagern. Sicher ist sicher. Ab dem 21. Tag nach Ablage ist dann eine Kühlung pflicht

Quelle:
  • letzte Frage
Antwort von taranta (08.07.2009 | 14:45) und Bestätigung von HannesB (08.07.2009 | 14:47)
Antwort wurde nicht versendet

Ab dem 21. Tag ab Legedatum müssen Eier ununterbrochen gekühlt werden. Außerdem alle Eier, die bereits einmal gekühlt wurden - egal wie alt.

Quelle: Antwort von Clara (08.07.2009 | 14:46)

Ergänzungen

  1. Clara schrieb am (08.07.2009 | 14:48):
    Hm ... Ich finde es wichtig, dass man alle Eier, die den Kühlschrank einmal von innen gesehen haben, kühlen muss. Das wusste ich nämlich bisher nicht. Der Immunschutz des Eis wird schon durch einmaliges Kühlen zerstört. Verstoß melden
  2. taranta schrieb am (08.07.2009 | 14:50):
    Eier sind empfindlich und gehören heutzutage in den Kühlschrank. Klare Aussage^^ Verstoß melden

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