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Sind rohe Kartoffeln giftig?

Frage von anonym (13.11.2010 | 15:32)
Antwort wurde versendet

Ein kleines Stück schadet auf keinen Fall. Und tut vielleicht sogar ganz gut. Laut Volksmedizin jedenfalls hilft es zuverlässig gegen lästiges Sodbrennen.
Rohe Kartoffeln enthalten allerdings, wie viele Nachtschattengewächse, Solanin, ein giftiges Alkaloid. Also keine großen Mengen essen!

Quelle: Antwort von Questlerianer (13.11.2010 | 15:35) und Bestätigung von Mimbrocken (13.11.2010 | 15:35)

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