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Ohh, zur Chinarestaurant-Frage nun das dazugehörige Bild ;)

Frage von anonym (30.07.2011 | 13:26)
Antwort wurde versendet

Das ist Kroepoek, auch Krabbenchips genannt. Es sind indonesische Cracker aus Tapiokamehl, Salz, gemahlenen Shrimps und Gewürzen. Die Chips werden in siedendem Öl in nur wenigen Sekunden ausgebacken. Dabei nehmen sie um ein Mehrfaches an Volumen zu.

Quelle: Antwort von littlesista (30.07.2011 | 13:39) und Bestätigung von Questlerianer (30.07.2011 | 13:44)

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