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Muss bei der Wurst die Pelle ab? ,,vor dem Verzehr die darmkappe unter der Ummantelung entfernen,,

Frage von anonym (25.11.2011 | 14:58)
Antwort wurde versendet

Nee, eher nicht - da ist ja diese Pfefferschicht außen drum, deswegen kauft man die Salami ja eigentlich! ;-) Im Normalfall ist da nur vorne so eine Kappe drüber, an welcher die Wurst dann mit dem "Bändsel" aufgehängt wird. Die muss natürlich ab, der Rest nicht.

Quelle: Antwort von Questlerianer (25.11.2011 | 15:06) und Bestätigung von dasCARUSO (25.11.2011 | 15:07)

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