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Koelsch was

Frage von anonym (22.10.2010 | 20:52)
Antwort wurde versendet

Kölsch ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3 % und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9 %. Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention von 1985.

Quelle: Antwort von Mimbrocken (22.10.2010 | 20:57) und Bestätigung von Questlerianer (22.10.2010 | 20:59)

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