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Kann Puffreis schimmeln (vor dem MHD)? Oder was können das für grüne Flecken nur an den dunkelroten sein?

Frage von anonym (05.02.2012 | 12:09)
Antwort wurde versendet

Prinzipiell können fast alle Lebensmittel schimmeln, also auch Puffreis. Das MHD setzt "sachgerechte" Lagerung voraus.
Aber ohne sich das genau anzusehen, kann man es nicht sagen, es könnte durchaus auch Farbe sein, v.a. wenn es nur an einer Sorte vorkommt, Schimmel wäre da wenig wählerisch.

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