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Kann ich aufgetautes wieder einfrieren?

Frage von anonym (18.07.2010 | 15:01)
Antwort wurde versendet

Solange die Ware beim Auftauen plus fünf Grad nicht überschreitet, ist das aus Mikorobilogischer Sicht kein Problem.
Die Qualität könnte allerdings in manchen Fällen etwas leiden. Wichtig ist es, dass die bereits mehrmals eingefrorenen Lebensmittel markiert und als erstes Verzehrt werden.

Quelle: Antwort von Questlerianer (18.07.2010 | 16:36) und Bestätigung von winni300 (18.07.2010 | 16:37)

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