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Ist Schmand Sauerrahm?

Frage von T0mm1 (10.04.2010 | 15:51)
Antwort wurde versendet

Hi. Nicht ganz. Sauerrahm (10-42% Fett) ist der Oberbegriff für Saure Sahne (10-19% Fett), Schmand (20-29% Fett) u. Creme Fraiche (ab 30%).

Quelle: Antwort von StanleyKubrick (10.04.2010 | 15:59) und Bestätigung von hansalbers (10.04.2010 | 16:00)
Bewertung: positiv
Kommentar: In der Zeit hatte ich die Antwort schon per Mobile Safari ... trotzdem danke.

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