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Ist eine wollwurst und eine oberländer wurst das gleiche?

Frage von anonym (16.05.2010 | 17:21)
Antwort wurde versendet

Ja, das Gleiche und sogar dasselbe. Wollwürste (auch Nackerte, Geschwollene, Geschlagene oder Oberländer genannt) sind eine der Münchner Weißwurst verwandte bayerische Spezialität aus Kalb- und Schweinefleisch. Sie sind meist etwas länger und dünner als Weißwürste.

Quelle: Antwort von StanleyKubrick (16.05.2010 | 17:30) und Bestätigung von tboerner (16.05.2010 | 17:32)

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