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In welcher Frucht/Gemüse ist mehr Eisen enthalten als in spinat?

Frage von anonym (29.04.2010 | 16:12)
Antwort wurde versendet

Spinat hat einen Eisengehalt von 4,1mg/100g. Sojabohnen haben mit 8,59mg/100g mehr als den doppelten Eisengehalt von Spinat. Das meiste andere Obst und Gemüse reicht jedoch nicht an den Wert von Spinat heran. Guten Appetit :)

Quelle: Antwort von Liass (29.04.2010 | 16:21) und Bestätigung von Ratzingeronline (29.04.2010 | 16:21)

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