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Hallo- wie heißt die Bakterie die botulismus auslöst? Danke

Frage von anonym (24.10.2011 | 17:33)
Antwort wurde versendet

Botulismus ist eine lebensbedrohliche, meist durch verdorbenes Fleisch oder nicht fachgerecht eingekochtes Gemüse hervorgerufene Vergiftung, die von Botulinumtoxin, einem vom Bakterium Clostridium botulinum („botulus“ ist das lateinische Wort für Wurst) produzierten Giftstoff, verursacht wird.

Quelle: Antwort von Mali (24.10.2011 | 17:35) und Bestätigung von Questlerianer (24.10.2011 | 17:35)

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