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Hallo liebe hiogis! könnt ihr mir sagen wie grüne hühereier entstehen?sind das Hühner von einer besonderen Rasse?

Frage von anonym (06.08.2011 | 00:31)
Antwort wurde versendet

Ja, es ist eine besondere Rasse. Die südamerikanische Hühnerrasse (Araucana-Hühner) produziert Farbpigmente für die Schalen. Dieses Geflügel baut ein "Abbauprodukt des Blutkreislaufes, namens Billividrin in die Eierschale mit ein". Bei den Hühnern wird vermehrt der grüne Gallenfarbstoff eingelagert. Siehe Quelle. Gruß

Quelle: Antwort von winni300 (06.08.2011 | 05:35) und Bestätigung von Questlerianer (06.08.2011 | 08:39)

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