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Hallo, ich suche eine Rezeptur für den perfekten Crêpes-Teig. Soll nicht nur lecker sein sondern auch lecker ausschauen. Lieben Dank. Sebastian

Frage von anonym (25.04.2011 | 12:04)
Antwort wurde versendet

Für 4 Personen: 250 g Mehl, 2 Eier, 150 ml Milch, 125 ml Wasser, 25 g Butter. Man nimmt alle Zutaten und gibt sie in eine Schüssel. (Tipp: Die Butter 1 min lang schmelzen lassen). Danach rührt man sie kräftig mehrmals um bis eine dickflüssige Teigmasse entsteht. Fertig! Frohe Ostern!

Quelle: Antwort von scranagar (25.04.2011 | 13:22) und Bestätigung von tanimal (25.04.2011 | 13:24)
Bewertung: positiv
Kommentar: keiner

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