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Gibt es einen Unterschied zwischen Senf und Mostrich, oder handelt es sich lediglich um eine unterschiedliche Bezeichnung für ein und das selbe Produkt?

Frage von anonym (19.03.2011 | 17:55)
Antwort wurde versendet

Ja, es gibt schon einen Unterschied. Auch wenn Mostrich in einigen Regionen als Synonym für alle Senfsorten verwendet wird, ist er doch ursprünglich Senf, bei dem statt Essig unvergorener Traubensaft („Most“) verwendet wird.

Quelle: Antwort von Questlerianer (19.03.2011 | 17:58) und Bestätigung von littlesista (19.03.2011 | 18:03)

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