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Darf man mit oliven öl braten oder nicht?

Frage von anonym (31.07.2008 | 20:36)
Antwort wurde versendet

Ja, natives Olivenöl kann man bedenkenlos zum Dünsten und Schmoren, zum schonenden Braten und bei Regelbeachtung auch zum Frittieren nehmen.

Quelle: Antwort von Mimbrocken (31.07.2008 | 20:39) und Bestätigung von thor2008 (31.07.2008 | 20:41)
Antwort wurde nicht versendet

Olivenöl gesund, solange nicht auf über 80°C erhitzt wird, dann treten giftige Stoffe aus.am besten Rapsöl nehmen.Olivenöl nur kaltspeisenLG

Antwort von quila (31.07.2008 | 20:40)

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