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Darf man aus versehen angetautes Wildfleisch wieder einfrieren?

Frage von anonym (11.09.2010 | 16:20)
Antwort wurde versendet

Ja, zumal dann, wenn es nur ANgetaut ist!
Das Wiedereinfrieren ist aus hygienischer Sicht immer dann möglich, wenn die Frage: Könnte das Lebensmittel jetzt zubereitet und/oder verzehrt werden? ...mit einem uneingeschränkten Ja beantwortet werden kann.

Quelle: Antwort von Questlerianer (11.09.2010 | 16:27) und Bestätigung von tanimal (11.09.2010 | 16:33)

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