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Aus was besteht Tofu?

Frage von anonym (17.08.2008 | 12:04)
Antwort wurde versendet

Tofu, auch Bohnenquark genannt, kommt aus Asien und wird aus Sojabohnen-Teig hergestellt, der bei der Gerinnung von Sojamilch entsteht.

Quelle: Antwort von maeuseking (17.08.2008 | 12:08) und Bestätigung von Mabuse76 (17.08.2008 | 12:13)
Antwort wurde nicht versendet

Tofu (auch Bohnenquark) wird aus weißem Sojabohnen-Teig hergestellt, der bei der Koagulation von Sojamilch entsteht; dann in Blöcken gepreßt

Quelle: Antwort von pablo (17.08.2008 | 12:09)

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