Ab welcher Temperatur kann man Flüssigkeiten trinken ohne sich zu verbrennen? Beim Baden weiß ich, das man bis zu 45 Grad noch darin sein kann. Danke Euch!! LG

Frage von anonym (02.09.2011 | 19:19)

Bei Flüssigkeiten, die man trinkt liegt die Temperatur ebenfalls bei 45 Grad. Ab einer Temperatur von 45°C gerinnen und zerfallen die Eiweiße der Zellen. Die Schmerzrezeptoren werden gereizt. Ab 55°C bilden sich Blasen, ab 65°C beginnen Zellen zu sterben (Hitzekoagulation).

Quelle:

Antwort von Marubas (02.09.2011 | 21:12) und Bestätigung von Questlerianer (02.09.2011 | 21:13)

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Baden, Grad, Temperatur

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