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Ab welch einer Temperatur gefriert Wein

Frage von anonym (24.02.2011 | 10:28)
Antwort wurde versendet

Als grobe Faustregel kann gelten: Volumenprozente der Flüssigkeit geteilt durch 2 = Grad unter Null, wo es gefriert. Das heißt: 10 vol. % bedeutet, dass der Wein bei ca. -4 bis -5 Grad gefriert.

Quelle: Antwort von Hajott (24.02.2011 | 10:38) und Bestätigung von Questlerianer (24.02.2011 | 10:41)

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